{"id":2992,"date":"2021-12-15T12:45:03","date_gmt":"2021-12-15T11:45:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.u-bourgogne.fr\/master-nutrition-sante\/?page_id=2992"},"modified":"2024-11-12T11:56:35","modified_gmt":"2024-11-12T10:56:35","slug":"edition-2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.ube.fr\/master-nutrition-sante\/edition-2022\/","title":{"rendered":"\u00c9dition 2022"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>L\u2019organisation du Colloque Nutrition Sant\u00e9 est l\u2019un des projets de terrain majeurs r\u00e9alis\u00e9s tous les ans par des \u00e9tudiants du Master 2 Nutrition Sant\u00e9 <\/span>autour de diff\u00e9rents th\u00e8mes en lien avec la nutrition et la sant\u00e9. Cet \u00e9v\u00e9nement permet de r\u00e9unir des professionnels d’horizons diff\u00e9rents qui interviendront sur un th\u00e8me d’actualit\u00e9 dans le but de sensibiliser et d’informer le grand public.<\/span><\/p>\n

\u00c0 l\u2019occasion de cette 13\u00e8me \u00e9dition du colloque, l’\u00e9quipe d’\u00e9tudiants charg\u00e9e cette ann\u00e9e de l’organiser a choisi d\u2019aborder le th\u00e8me suivant : \u201cLes r\u00e9seaux sociaux : une alimentation sous influence ?\u201d<\/strong><\/p>\n

Pourquoi ce th\u00e8me ?<\/p>\n

“Apr\u00e8s de nombreuses r\u00e9flexions, nous nous sommes tourn\u00e9s vers le th\u00e8me des r\u00e9seaux sociaux car ceux-ci sont de plus en plus omnipr\u00e9sents dans notre quotidien. Ils repr\u00e9sentent donc un sujet d\u2019actualit\u00e9 touchant une majorit\u00e9 de la population. Gr\u00e2ce \u00e0 leurs fonctionnalit\u00e9s, ils permettent aux utilisateurs de cr\u00e9er des communaut\u00e9s de personnes venant de tous les coins du monde. Avec l\u2019\u00e9mergence des r\u00e9seaux sociaux, la repr\u00e9sentation de notre alimentation a donc \u00e9volu\u00e9, entra\u00eenant des changements de nos comportements alimentaires.<\/p>\n

Parmi les posts publi\u00e9s et partag\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux, l’alimentation constitue une des th\u00e9matiques privil\u00e9gi\u00e9es. En effet, sur instagram, le hashtag #food comptabilise plus de 464 millions de posts, et 38% des instagramers visionnent du contenu en rapport avec l\u2019alimentation, tandis que 27% d\u2019entre eux en partagent. En ce qui concerne facebook, ce sont plus de 1 milliard d\u2019interactions qui ont lieu par mois autour de cette th\u00e9matique. On peut \u00e9galement citer le r\u00e9seau Pinterest qui poss\u00e8de un hashtag #food avec plus de 2 milliards de recettes. Ces r\u00e9seaux contribuent donc \u00e0 inspirer et \u00e0 s\u2019inspirer des tendances alimentaires.<\/p>\n

Par ailleurs, de plus en plus de professionnels de la sant\u00e9 utilisent ces r\u00e9seaux sociaux dans le but de toucher une plus large communaut\u00e9 en prodiguant des conseils ou en s\u2019impliquant dans la vulgarisation de notions scientifiques. Cependant, il s\u2019av\u00e8re parfois difficile pour les utilisateurs de faire le tri parmi la multitude d\u2019informations diffus\u00e9es au sein de ces r\u00e9seaux. En s\u2019int\u00e9ressant \u00e0 ce domaine, nous souhaitons donc \u00e9galement apporter un axe pr\u00e9ventif \u00e0 destination du grand public, toujours en faisant un lien avec la nutrition et la sant\u00e9.<\/p>\n

N\u00e9anmoins, les internautes ne sont pas les seuls utilisateurs de ces r\u00e9seaux sociaux, en effet les entreprises peuvent \u00e9galement avoir recours \u00e0 ces moyens de communication \u00e0 des fins commerciales. Nous voulions alors, par l\u2019interm\u00e9diaire de ce colloque, englober diff\u00e9rents acteurs passant par ces plateformes d\u2019\u00e9change.”<\/p>\n

Pr\u00e9sentation de l’\u00e9quipe 2022 :<\/h1>\n

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Programme de l’\u00e9dition 2022 :<\/h1>\n

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